Zupa jarzynowa – 79 kcal
Marchew 25g - ½ sztuki
Pietruszka 15g - 1 łyżka startej
Seler 10g - 2 łyżeczki
Por 15 - 1 łyżka pokrojonego
Jogurt naturalny 2% 15g – 1 łyżka
Ryż 15g- łyżka
Woda 250ml – 1 szklanka
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Warzywa zetrzyj na tarce. Pora pokrój w kostkę. Warzywa zalej wodą, posól i gotuj 20 min. Zasyp ryżem i gotuj, aż ryż się ugotuje. Zapraw jogurtem i dodaj koperku lub natki pietruszki.
Zupa ogórkowa – 91 kcal
Marchew 25g - ½ sztuki
Pietruszka 15g - 1 łyżka startej
Seler 10g - 2 łyżeczki
Por 15 - 1 łyżka pokrojonego
Jogurt naturalny 2% 15g – 1 łyżka
Ogórki kiszone 50g - 1 mała sztuka
Masło 5g – 1 łyżeczka
Ziemniaki 50g – 1 mała sztuka
Woda 250ml – 1 szklanka
Sól, pieprz
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Ugotuj wywar jak wyżej. Dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę. Starte ogórki przysmaż na maśle i dodaj do zupy. Gotuj, aż ziemniaki zmiękną. Zapraw jogurtem i dodaj koperku.
Zupa krem z brokułów – 93kcal
Marchew 25g - ½ sztuki
Pietruszka 15g - 1 łyżka startej
Seler 10g - 2 łyżeczki
Brokuł 100g – 3 różyczki
Jogurt naturalny 2% 15g – 1 łyżka
Ziemniaki 50g – 1 mała sztuka
Woda 250g – 1 szklanka
Sól, pieprz
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Jarzyny pokrój w kawałki. Zalej wodą i gotuj, aż warzywa zmiękną. Następnie wyjmij warzywa z wory i zmiksuj blenderem. Do rozdrobnionych warzyw dodaj wywar mieszając. Zapraw zupę jogurtem. Do zupy można dodać paprykę w proszku według uznania