Migdały, pistacje i orzechy włoskie
Kiedy jesteś zestresowana lub rozdrażniona, zamiast zajadać nerwy słodyczami, sięgnij po migdały. Są one bogacte w witaminę E- antyoksydant, który wzmacnia układ odpornościowy. Migdały zawierają również witaminy z grupy B, które wspomagają organizm w sytuacjach stresowych. 1/4 szklanki dziennie w zupełności ci wystaczby.
Nie przepadasz za migdałami? Możesz sięgnąć po pistacje lub orzechy włoskie. Łuskanie skorupek da zajecie twoim dłoniom. Skupienie się na tej czynności pomoże ci oderwać myśli od dręczącego cię problemu. Dzięki temu obniżych ciśnienie krwii oraz tętno, które wzrasta w sytuacjach nerwowych na skutek pobudzania wydzielania adrenaliny-hormonu waliki i ucieczki. Orzechy poskromią również głód, który pojawia się w sytuacjach stersowych na skutek szybszego spalania kalorii.
Awokado
Kiedy nastepnym razem będziesz chciała złagodzić sres tłusymi przekąskami, wypróbuj domowej roboty guacamole. Jego kremowa tekstura złagodzi chęć sięgnięcia po coś tłustego. Oprócz tego, zawarty w awokado potas, obniży ciśnienie krwii.
Jeśli nie jesteś fanką tego zielonego owocu, możesz zastąpić go bananem, który równiez obfituje w potas.
Mleko
Nauka potwierdza to, co wiedziały już nasze prababki, a mianowicie, że ciepłe mleko łagodzi niepokój i jest lekarstwem na bezsenność. Wapń zmniejsza skurcze i napięcie mięśni. Szklanka mleka może również zredukować symptomy PMS, takie jak wahania nastroju, niepokój i drażliwość.
Owsianka
Węglowodany są paliwem dla mózgu i pobudzają go do produkcji serotoniny- hormonu szczęścia. Im wolniej organizm wchłania węglowodany z przewodu pokarmowego, tym więcej serotoniny wytwarza mózg.
Owsianka, czyli płatki owsiane gotowane na mleku, zawiera duże ilości błonnika, który powoduje wolniejsze trawienie i wchłanianie weglowodanów. Dzięki temu, odpowiedni poziom cukru we krwi będzie utrzymywał się dłużej, niż po zjedzeniu słodkich płątków, a ty nie prędko będziesz miała ochotę na następny posiłek.
Pomarańcze
Jesteś zdenerwowana przed publicznym wystąpieniem? Wypij szklankę soku pomarańczowego lub zjedz pomarańczę. Bogactwo składników odżywczych oraz witaminy C pomoże ci się skupić, złagodzi stres i obniży ciśnienie krwi. Witamina C wspomoże również twój system odpornościowy, osłabiony walką ze stersem.
Łosoś
Naturalnymi przeciwnikami hormonów stersu są kwasy tłuszczowe omega-3. Dieta bogata w kwasy omega-3 chroni organizm przed wybuchem kortyzolu i adrenaliny. Omega-3 chronią również serce i układ krwionośny przed szkodliwym skutkiem działania stresu. Jedz tłuste ryby takie jak łosoś, makrela, śledź i tuńczyk, przynajmniej dwa razy w tygodniu.
Szpinak
Magnez jest pierwiastkiem niezbędnym do uspokojenia nerwów. Pomaga on obniżyć poziom stresu i utrzymuje organizm w stanie równowagi. Niedobory magnezu mogą prowadzić do migren, zmęczenia i rozdrażnienia. Niemal siedem na dziesięć dorosłych osób spożywa zbyt mało magnezu. Zaledwie jedna filiżanka szpinaku może dostarczyć 40 % dzinnej dawki magnezu.
Jeśli odrzuca cię szpinak na ciepło, możesz dodawać świeże liście szpinaku do kanapek lub sałatek zamiast sałaty.
dietetyk Agnieszka Kopacz
mail: agnieszka@kalorynka.pl