Diety alternatywne, zwane potocznie ,,cudownymi ”, są niedoborowe w wiele składników odżywczych. Stosując je, początkowo znacznie tracisz na wadze, jednak jest to spowodowane utrata płyną ustrojowych, a nie spalaniem tkanki tłuszczowej, co może się przyczynić do powstania niebezpiecznego dla życia odwodnienia organizmu. Restrykcyjna dieta wpływa również negatywnie na samopoczucie, będąc przyczyną rozdrażnienia, problemów ze skupieniem uwagi, zawrotów i bólów głowy, a nawet omdlenia.
Eksperci ostrzegają: zbyt szybkie obniżenie poziomu przemiany materii i powrót po zakończeniu głodówki do wcześniejszych nawyków żywieniowych, może prowadzić do szybkiego powrotu do wyjściowej masy ciała.
Inaczej mówiąc, po zakończeniu diety i powrocie do dawnych nawyków przytyjesz tyle i udało ci się schudnąć. Może również dojść do efektu jo-jo, czyli przewyższenia masy ciała sprzed rozpoczęcia kuracji.
Naukowcy wzięli pod lupę wiele popularnych diet. Przykładowo, roczne badania m.in. nad dietą Ornisha (ograniczenie tłuszczów), Zone (spożycie produktów o niskim indeksie glikemicznym) oraz Weight Watchers (ograniczenie kalorii) wykazały, że ich efekt odchudzający oraz redukujący czynniki ryzyka wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych był niewielki, zaś głównym wyznacznikiem skuteczności terapii było ograniczenie spożywanych kalorii, a nie skład diety.
Zatem zamiast po raz kolejny torturować się drakońską dietą, już dziś zacznij zmieniać swoje nawyki na lepsze. Bardzo szybko zauważysz jak korzystnie zmiany te wpłyną zarówno na twoja figurę jak i samopoczucie. Powodzenia!
dietetyk Agnieszka Kopacz
e-mail: agnieszka@kalorynka.pl
